חמוץ מתוק עם טעם של עוד…
תקופה עמוסה מאוד עוברת עלי. קורים לי הרבה דברים מעניינים בעבודה, בחודש הבא אני מתחילה (גם) את העבודה על תערוכת מבשלים, והשינויים לא מפסיקים לקרות.
24 בדצמבר 2010
2 תגובות
תגית: שמנת חמוצה
קרא עוד »
ניו יורק – ניו יורק!
אחרי שסיימתי את הקורס קונדיטוריה התחלתי לעבוד במסעדה כקונדיטורית. אחת הבקשות הראשונות שביקשו ממני היה מתכון לעוגת גבינה ניו יורקית, כזו עם גבינת שמנת 30%
29 ביוני 2010
אין תגובות