חודש: יוני 2010

טר – טרי – טריקולד

אם יש משהו שאני אוהבת, זה להמציא מתכונים או לחילופין, לקחת מתכון ולשנות אותו. לפעמים, שינוי כזה שכבר אין לו זכר למתכון המקורי למעט איזה

קרא עוד »

רומנטיקה לבנה

לא יעזור. יש משהו רומנטי בחג שבועות. לבישת הלבן, התפריט החלבי, שדות החיטה שנקצרו לפני מספר ימים ואלומות החציר. מזג האויר החמימים (אל תקטננו איתי

קרא עוד »

לחם עבודה

זהירות – פוסט ארוך! לחם הוא מוצר מזון בסיסי וזו גם אחת מהאהבות הגדולות שלי. כשלמדנו לחמים במהלך הקורס קונדיטוריה, היה לי ברור בעיקר דבר

קרא עוד »

קוקוס זה לא רק להישרדות

כפי שכתבתי בפוסט הקודם, ליל הסדר הכנתי גם קינוח פרווה. לא היו לי לבטים לגבי המתכון, אלא איך לשדרג אותו מעט. את המתכון פיתחתי לקראת

קרא עוד »

עוד פוסט פסח לא קשור :)

פסח הוא לא חג שאני אוהבת. כנראה זה משהו בהגבלות של החג שמונע ממני להתחבר אליו. הפסח הזה התארחנו אצל דודה שלי. כצפוי, מלאכת הכנת

קרא עוד »